台北這家日本料理店,每日從基隆市場新鮮直送食材,主打玫瑰龍蝦、南非鮑魚料理!結合西式做法,老闆開業至今25年,連小S、江蕙都是座上賓。
每日從市場新鮮直送,生猛的玫瑰龍蝦,肉質特別肥美鮮甜。一刀切下就送進烤爐,等到表面烤到4分熟,將帶有蒜味的特製奶油醬淋上,再送回烤箱,倒入白醬,澎湃上桌。
標榜新鮮直送,令饕客最難忘的是匈牙利鵝肝,透過噴槍快速炙電動床燒,接著鋪在干貝握壽司上,翻面炙燒第二次,飽滿油脂緩緩流出。
市面上的電動病床百百種,而整體尺寸的設計不外乎是要符合人體工學、身高及胖瘦,以歐美的整體尺寸標準來說,因為普遍身形比較高大,一般平均長度約210公分,寬度約100公分,高度如果是可調整高度的電動床通常會介於30公分至70公分; 亞洲地區的整體尺寸會略縮減15公分左右,除了身形以外,也會因使用空間的大小而受限制。目前市面上的尺寸也有到120–130公分,對使用者來說,增加的寬度雖然帶來了更多空間與舒適,但是對照護者來說就會是很大的負擔,無論是替使用者翻身、移動等,不僅腰部長期下來可能會受傷,過寬的尺寸也會造成照護者手長不足,需要移動到另一側,增加了照護的時間。無論是在醫院或機構,電動床是使用者一天中接觸最多的輔具,如何讓使用者在接觸床體時能達到最大的舒適感,要從顏色、表面處理、平整度、質感等幾個層面考慮。
日本料理店主廚郭展銓:「西餐跟我們做結合,我們就用鵝肝跟日本的干貝,然後做一些搭配,還有下面會加一個日本的昆布海苔,一起吃的時候,其實味道層次滿多。」結合西式作法,新鮮食材玩出更好滋味。
推薦您智慧電動床!運用科技創造深層的睡眠,符合人體工學的設計,幫助您更快進入深層睡眠,享受正確、健康的睡眠方式,讓您每一天都精力充沛,擁有足夠的元氣面對生活的一切。利用多角度調整達零重力睡眠,讓身體更加活絡、健康,搭配精湛的製床技術,我們的電動醫療床絕對給您前所未有的睡眠體驗,原來好的睡眠,就是一種養生之道!電動床不僅能自由搭配床架讓電動床更加美觀,其床墊軟硬度更有很大的自由空間,可自行更換、調整至符合您睡眠需求的樣式,您的睡眠品質不只大大改善、更是量身製作,電動醫療床保障您的健康、減輕身體壓力、促進血液循環,讓您的睡眠保持在最佳狀態。